胃口大開的鮪魚炒飯

陳明裡・2009/03/23

材料：蒜末少許、洋蔥末少許、鮪魚適量、白飯1碗、紅蘿蔔末少許、蔥末少許、蛋1/2個調味料：胡椒粉少許、醬油少許、米酒少許、鮪魚湯汁適量做法： 1.取鍋燒熱後倒入少量油，倒入蛋液攪拌炒散至熟後取出。 2.重新加熱作法1的鍋子，加入少量油，放入蒜末、洋蔥末爆香，再加入其他蔬菜炒香。 3.於作法2放入白飯炒數下，加入鮪魚、炒蛋與所有調味料，均勻拌炒入味即可。