用電子鍋做蛋糕
陳明裡・2009/03/30
材料：全蛋200g、細砂糖200g、低筋麵粉170g、沙拉油50g 做法： 1.蛋與糖一併用打蛋器打發，打發到紋路很深，麵糊可拉長1-2公分。 2.麵粉過篩之後加入麵糊中，用刮刀拌勻，再加入沙拉油拌勻。 3.麵糊到入電子鍋內鍋，使用炊飯功能。 4.烤焙完成，到扣將蛋糕脫模即可。
用電子鍋做蛋糕
- 全蛋200g
- 細砂糖200g
- 低筋麵粉170g
- 沙拉油50g
- 1蛋與糖一併用打蛋器打發，打發到紋路很深，麵糊可拉長1-2公分。
- 2麵粉過篩之後加入麵糊中，用刮刀拌勻，再加入沙拉油拌勻。
- 3麵糊到入電子鍋內鍋，使用炊飯功能。
- 4烤焙完成，到扣將蛋糕脫模即可。
