自己做情人果
江麗珠・2009/05/12
材料：青芒果600g、糖250g、鹽2大匙、冷開水適量、檸檬汽水適量 做法： 1.青芒果去皮去核，切成片狀。 2.將鹽加入芒果片中，用手將鹽拌勻，靜置讓芒果出水30分鐘 3.用手抓芒果，以去除澀水，到除澀水，再加入冷開水抓去澀水，來回3次。 4.到去多餘的水，糖加入芒果片拌勻，冷藏3小時入味即可。 5.檸檬汽水加入芒果中，拌勻即可裝入保鮮盒冷凍結冰即可。
自己做情人果
- 青芒果600g
- 糖250g
- 鹽2大匙
- 冷開水適量
- 檸檬汽水適量
- 1青芒果去皮去核，切成片狀。
- 2將鹽加入芒果片中，用手將鹽拌勻，靜置讓芒果出水30分鐘
- 3用手抓芒果，以去除澀水，到除澀水，再加入冷開水抓去澀水，來回3次。
- 4到去多餘的水，糖加入芒果片拌勻，冷藏3小時入味即可。
- 5檸檬汽水加入芒果中，拌勻即可裝入保鮮盒冷凍結冰即可。
