紅燒小捲
邱寶郎・2009/11/24
材料：小捲12尾、老薑一小段、青蔥1枝、辣椒1/2條 調味料：糖1大匙、醬油1小匙、水1/3杯 作法： 1.起鍋用少許油把薑片、辣椒先爆香，再加入水、醬油，開中火讓湯汁濃縮成1/2。 2.加上糖、小捲蓋上鍋蓋悶1分鐘，再加入青蔥即可起鍋。
紅燒小捲
- 小捲12尾
- 老薑一小段
- 青蔥1枝
- 辣椒1/2條
調味料：糖1大匙,醬油1小匙,水1/3杯
- 1起鍋用少許油把薑片、辣椒先爆香，再加入水、醬油，開中火讓湯汁濃縮成1/2。
- 2加上糖、小捲蓋上鍋蓋悶1分鐘，再加入青蔥即可起鍋。
