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麵粉及全麥麵粉

在來米粉

澄粉

樹薯粉

玉米粉

細砂糖

糖粉

紅糖
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樹薯粉
Tapioca
俗稱地瓜粉,為樹薯根部研磨提煉而成的澱粉,但市面上亦有部份地瓜粉是以馬鈴薯提煉而成,需辨識清楚。利用樹薯粉製作的成品具Q黏彈性,如娘惹糕、肉圓等

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