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自信魅力更年期-留駐青春.舒緩的活力料理  
您的家裡是否有即將步入更年期的婆婆媽媽呢?根據衛生署的資料顯示,在台灣有超過246萬名更年期婦女,由此推論,到二十一世紀初期,將有1/5的婦女進入停經期。

究竟何謂更年期?女性在四十至五十歲之間會有停經的現象產生,這段期間卵巢功能逐漸退化,女性賀爾蒙合成日漸減少,造成婦女體內種種生理變化及一些不舒服的症狀,像是:臉部潮紅、盜汗、失眠、易動怒、情勢不穩定、焦燥不安及憂鬱等等,而這些情形則統稱為『更年期症候群』或『停經症候群』。
更年期的婦女易發生骨質疏鬆症、癌症、血管硬化及冠狀動脈疾病,其實這些疾病在飲食上都可以事先作好預防措施。本書特別為更年期婦女精選90道料理,設計成主食、配菜、湯品及點心四大單元,婦女朋友可視情況於日常生活中搭配進食,並從中獲得各式適宜的營養素,減輕因為更年期的來臨所造成的種種不適。除了食譜的撰述之外,還有更年期的保健之道與相關醫療資訊的提供,讓婦女同胞可以健康、快樂的安度更年期。

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幼兒飲食指南

怎麼樣讓小寶貝吃得頭好壯壯、吃出健康呢?
0歲到6歲是嬰兒轉變為幼兒的關鍵時期,也是為未來打下基礎的重要時刻,一旦幼兒期的體質失調,日後想要恢復正常飲食習慣與新陳代謝就會變得極為困難。因此「幼兒飲食指南」透過「分齡成長」的概念,以最淺顯易懂的營養觀念和食材料理,來設計每一個階段嬰幼兒所需的菜單,共分為以適合吸收的副食品為主的「0-2歲腦部發育的嬰兒期」、著重促進消化幫助咬嚼的「2-4歲跨步學習的幼兒期」,以及活動量大,美味營養兼顧的「4-6歲成長茁壯的學前期」。在章節起頭的「寶寶日記」,更用文字詳細傳遞各類育兒知識,讓初為人母的你有最正確的解答與建議。

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