泡麵的明星臉-1



	明星泡麵成名的原因請千萬別小看它們，這些泡麵明星出場的時候雖然沒有熱烈的掌聲，但是投射在它們身上的燈光，威力卻要比其他明星都還要強大。每天日出日落，只要有飢餓胃腸的地方，就可以看到它們被小心的放進微波爐，用最激烈的熱量和燈光照射，為的就是要把它們體內的熱能逼出，好抵擋飢餓的勢力。在微波爐燈光的照耀下，安靜的麵塊開始沸騰，只要兩三分鐘，它們搖身一變，成為具有超級能量的泡麵巨星。而且只要這些巨星一露臉，現場一片安靜，只聽到稀穌作響，狼吞虎嚥的聲音。泡麵巨星，真的很不同凡響喔！但是大家知不知道，這些明星泡麵在成名之前，也是經過企劃人員長期的培植策劃，才會有今天風光的局面？在這裡，我們就要歡迎四位本土的超級泡麵巨星和一位來自日本的東洋巨星，談談它們各自的成名史。好，歡迎五位泡麵明星出場，請大家用燒滾滾的熱水伺候！

			明星臉1 維力炸醬麵推出年份：1976年評審評語：根據1997ICP行銷資料年鑑的統計，維力炸醬麵是受訪消費者最常使用的品牌，同時在市場上也享有最高的滲透率。維力炸醬麵究竟有什麼魅力，能夠讓消費者這麼死心塌地的熱愛呢？維力食品是台灣第一家生產速食麵的廠商，它在1967年(民國56年)所推出的「維力麵」，是在台灣僅次於「生力麵」的第二包泡麵。但因生力麵是日本日清食品所製造的舶來品，所以維力麵可以說是台灣自製的第一包泡麵。延續維力麵在市場上的魅力，維力食品在1976年設計了這款可以乾吃也可以喝湯的維力炸醬麵，讓維力食品的速食麵版圖又向外擴張。平心而論，維力炸醬麵是概念上非常成功的速食麵，它將麵條和麵湯分離，消費者一邊吃麵、一邊喝湯，非常方便。湯麵分離的想法固然簡單，但是在早期還算是很革命性的想法。究竟這種吃法有什麼魅力呢？首先，把麵泡開，然後將麵撈起，這個動作讓炸麵的油留在湯裡，所以吃麵的時候覺得麵不會有一般泡麵的油膩感。拌上炸醬後，麵不但沒有油膩感反而變得更好吃了。等你口中都是炸醬的味道時，再回過去喝湯，這時候加了調味包的湯雖然裡面殘留有炸麵的油，但這時你並不會察覺，因為你的味覺已經被炸醬的味道佔據了，只會覺得湯鹹鹹熱熱的，喝起來感覺很好。所以麵湯分離雖然是很簡單的想法，但是卻一改泡麵給人的傳統印象，讓吃泡麵變得豐富起來。所以「一麵兩吃」再加上成功的炸醬調味，應該是維力炸醬麵長久穩居泡麵銷售冠軍寶座的兩大主因。上一頁　下一頁