肉園
這是一家原本在彰化經營20多年的老店了，但因為由女兒和女婿接手和就搬到淡水夜市來了。他的肉圓絕對吃的出新鮮，老闆還說因為考量到顧客食用上的方便，所以特地將又大又圓的彰化肉圓改良成容易入口的小圓形，但老闆也沒縮水喔，把原本的一顆量變成兩顆的份量了；而且他的肉圓強調皮薄但Q，在低溫下油炸比較不易破裂，可以保持內餡的鮮美湯汁喔。

ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞
結實咬勁十足的雞肉，加入老闆特地選購的農會合格大蔥切細，和老闆那股使力搖勻的賣勁，讓人打從心理佩服老闆對顧客的誠意和信心，就算是作小吃也可以很誠懇，相對的，東西吃起來也變得特別好吃和感動呢！嗯~~認真的老闆果然最迷人！

龍門東山鴨頭
這是一家相當好找的攤位，因為不管是假日還是平常，購買的人潮總是把他的小攤位擠的滿滿的。他的七里香是淡水夜市出名的小吃，只要一靠近聞到那股香味，保證你口水失控！