訂閱快樂廚房雜誌

※打開甜蜜之盒，喜嚐幸福心情-見證海誓山盟的訂婚喜餅
※走訪「杯」情城市
※解開四千年的冰封魔法-冰淇淋的沁涼密碼
※永不厭倦的傳統滋味-糕餅與古老模具的故事
※切開糕餅蘊藏的秘密
※與茶香的另類邂逅-茶果子
※鞏固健康的元氣蔬菜－牛蒡
※紅糟，千年歷史的先人智慧
※夏日養生茶飲－自己做茶包
※超值購物園地-一元就能夠買到好用雜貨？
※充滿溫暖人心力量的蓋飯料理
※清粥小菜巡禮
※清新香甜的解憂天使--香蜂草
※50～80年代解饞、防無聊的美味演進史-復古與流行交融的零食天地
※舌尖的鑽石-鹽，健康與美麗的秘密
※109 夏日清涼甜點-細細品嚐35道冰涼爽口的香甜滋味

快樂廚房雜誌是全國第一本專業的雜貨郵購雜誌，關於廚房的相關事物，一一收錄其中，食譜、器材、家事秘訣都是你不可錯過的精彩內容。

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消暑&養生的夏日功課

當〝熱死人〞不再是誇張的形容詞，而成為全球高溫下的事實時，你用什麼方法來消暑？想游泳，游泳池不一定有水；想吃冰，得頂著大太陽排隊吃一碗120元的發燒芒果冰……

熱騰騰的艷陽夏天，除了20元的糖水清冰、120元的發燒芒果冰，你還有更精緻節省的消暑選擇--「冰淇淋的沁涼密碼」要為你解開四千年的冰封魔法，用手工冰淇淋為你降溫，如果你想要更快速的解去暑熱，買一桶單純口味的香草冰淇淋，試試我們的方法，用一隻湯匙攪拌攪拌，就能變化出各種喜愛的口味。此外，在烘焙的世界裡，也有各式消暑的清涼甜點，如中式的杏仁豆腐、奶酪、涼圓、豆花，日式的葛切、寒天、水羊羹，西式的泡芙、慕斯、布丁，35道「夏日清涼甜點」，用冰箱為你冰涼清爽的夏日滋味。

清涼消暑之外，夏天的養生保健也是不容忽視的。「夏日養生茶飲」要教你利用簡單的中藥材、花草茶自己製作便利茶包，利用天然的特殊成分舒緩你緊繃的神經，由內而外改善你的體質，讓你輕輕鬆鬆用喝的就能得到健康與美麗。「鞏固健康的元氣蔬菜－牛蒡」要將這個風靡日本的強身蔬菜完整料理，從牛蒡的身家調查到選購處理秘訣、各式各樣的新奇牛蒡食品以及夏日牛蒡饗宴，完整實用的牛蒡辭典，讓你愛上這個優點百分百的好食材。「鹽，健康與美麗的秘密」則要將這個唯一可食用、又在我們生活中扮演不可或缺的岩石仔細剖析，教你如何在生活中聰明用鹽，除了調味，各式新奇的鹽使用方法，正在本世紀中發燒蔓延。

除了料理，關於廚房與美食的故事也正悄悄開演。「見證海誓山盟的訂婚喜餅」要告訴你這個宣告示人的甜蜜之盒，是如何從三國時代演變至今日的模樣，西式禮餅又是如何攻佔漢式大餅市場，擄獲一對對新人的心；「糕餅與古老模具的故事」則是要帶你一同挖掘關於傳統滋味的記憶，透過一個個古董級木製糕餅模內所刻劃的花樣、糕餅上烙印的各式圖案，探尋懷舊的生活記憶。「廚房文摘-完美廚房計劃」要與你分享2位讀者的動人夢想--〝男人的完美廚房〞、〝留一爿純淨的氣味遊戲作坊〞，在一男一女的文字中，不同性別的廚房，營造的會是什麼模樣？

當然還有許多美味又實用的單元要介紹給你，希望這些資訊讓你的廚房更有情。下一期的快樂廚房，迎接的是金黃色的中秋，豐富肥美的30道海鮮料理，等著你大駕光臨！