中和緬甸街-探訪南洋美食

緬甸街上的餐廳幾乎都是緬甸、雲南、泰國口味的小吃，就連招牌也多寫著少見的緬甸文字，這些看來並不起眼小吃店，卻是擁有最正統道地的緬甸小吃，如巴巴絲（粉條）、椰汁雞、魚湯麵、咖哩雞、香辣河粉、雞絲拌麵、豌豆炸餅等，可是在台灣其他地方都難吃到的喔！另外還有南洋進口食品專賣店，各種調味食品一應俱全。
想要探訪這條異國風味濃厚的緬甸街，你可於台北搭乘捷運中和線，從南勢角站4號出口出來，右轉沿著興南路約走個7～8分鐘，再左轉接到華新街、忠孝街就到目的地了；若嫌走路的路途稍遠，可在興南路上等公車，或搭乘計程車過去也行。那麼，現在就先準備一顆冒險的心，跟著我們一探中和緬甸街的風貌吧！

＊鴻園雲南美食（02）2944-4391
從華新街一轉入忠孝街就到了，這家開業長達10幾年的雲南料理店，由魏先生與劉小姐夫婦共同經營；兩人最早從緬甸移居泰國，才輾轉落腳台灣。在這小小的店面內，可嚐到如大薄片、檸檬魚等5、60種的滇緬料理，且所有調味料、甚至如牛肉乾等一般食材，都絕對是當地進口的食品，口味當然道地，而且營業時間可是一直從早上7點到晚上8點半，幾乎隨時都可吃得到。

＊泰緬食品專賣店（02）2944-3000
位在華新街熱鬧的傳統市場巷內，是這一帶少數全以泰緬進口食品的專賣店，店外陳列了琳瑯滿目的泰、緬、滇日用食品，身為緬甸華僑的蔡太太，還會親手製作泰緬風味小吃，如辣蝦鬆、酸辣蝦醬、咖哩糯米、黑糯米粥等，純正的風味讓不少泰緬僑民都會來此解饞。而且就算早上的傳統市場收工，店面也還未打烊喔。

＊永旭食品（02）2944-6415
永旭食品的王先生一家都是山東人，於韓國成長、再到日本發展，最後才落腳台灣。原為廚師的王先生對南洋食品興趣極高，便早在20年前就開起了這家食品店，多國的行腳經驗，讓店內食物涵蓋了緬甸、泰國、越南、印尼、馬來西亞、韓國......亞洲各國，甚至還有家常用具，就像個小小亞洲聯合國一樣。全台各地都有他們的老主顧呢。

＊龔媽媽魚湯麵店（02）8944-4593
這家小麵店與仰光緬甸料理比鄰，也同樣以緬甸小吃為主。慈祥和藹的老闆娘其實並不姓龔，而是用一般人對她的慣稱，所以就用了僑胞們耳熟能詳的龔媽媽來做店名了。店內有老闆娘親手熬製的魚湯麵、椰汁雞麵，湯頭味道濃郁且香氣十足，還有涼麵、咖哩飯等緬甸小吃，就連牆壁上也都貼著緬甸文的招牌，令許多僑胞們備感親切。營業時間也是從一早到中午而已。

＊仰光緬甸料理（02）2943-3773
位於興南路二段79巷的巷內，小小的攤位傳出熱騰騰的香氣，魚湯麵、椰汁雞麵、涼麵及椰子汁等各式涼飲，菜色簡單口味卻道地，店內還不時播放緬甸的音樂呢，是不少緬僑們聚集談天的所在。老闆娘廖小姐為緬甸華僑，在此開店已2年了；由於這條巷子接連著只有早上開市的市場，所以營業時間也就跟市場一樣，約從一早7點開始，到中午就休息了。是下飯的好料理，秘訣是加了花椒，那獨特的辛香，帶領味蕾做一趟難忘的異國之旅。

＊日發印度煎餅（02）2942-9202
老闆雖為緬甸華僑，但拿手的卻是受印度影響的緬甸印度式料理，像是用手甩拋的印度煎餅、放入大缸爐烘烤的印度烤餅等，讓你不用上印度餐館，只要花費少許就嚐得到；一張餅不過20元，若是加味的也僅25元而以。加味的餡料也很印度風，像是用豆泥做的豆油蔥及奶油等，另外也有咖哩雞可配著餅一起吃。

＊湘園（02）2949-2946
在華新街上已開業2年了，名稱雖像極了咱們中國人的中餐館，賣的卻是道地的滇緬小吃。老闆娘是來自緬甸的華僑，也承了湖南家鄉的烹調手法，並經常變化食材和烹調方式，因此在料理上也就融合了滇、緬、泰、湘等各地料理特色，無論是湖南的哨子麵、緬甸的豆辣雞、泰式的酸辣麵，或是雲南的雞絲涼拌、燉雞巴巴絲、豌豆粉等都吃得到喔！

＊南國泰緬小吃（02）2941-7654
位於華新街旁小巷內的南國，由緬甸華僑第一代的尹小姐開設，是一家菜色十分多樣的料理店。由同為緬甸出身的師傅掌廚，各種緬甸、泰國風味的炒菜、麵、飯都有，並有詳細的緬甸文菜單；道地的口味不只深受僑胞們喜愛，也有不少一般市民常客。其中特製的印度咖哩飯，香氣滋味皆一流，值得一試。店內也兼售一些南洋醬料與食品。

＊南城小吃（02）2947-6824
一轉進華新路就可看到，是家已開了10多年的老店，因此店內不僅只有小吃，還有種類多達50餘道的炒菜菜色，緬、滇、泰式都有，除此之外，店外也進口了不少的南洋食品、飾品、CD、茶葉等日用品，讓僑胞們隨時可解決鄉情。於每週三公休。老闆娘楊小姐本身就是緬甸華僑第一代，在華新街上經營這家餐廳有不錯的口碑，甚至還將經驗拓展到外地，連台北都有分店呢。