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繽紛的雜糧點心世界
(產品提供/馬可先生麵包坊)

您還認為雜糧點心的口感粗糙、難以下嚥嗎?那麼您就大錯特錯了!雜糧點心源自德國鄉村,它的外型或許有點像鄉下人踏實厚重的感覺一般,不怎麼起眼,但吃起來卻是口感Q軟、嚼勁十足,而且濃濃的穀香瀰漫在齒頰之間,讓人久久無法忘懷。
現代人越來越重視養生之道,在麵包坊裡,可以見到以五穀雜糧製成的各式點心,琳瑯滿目、種類眾多!在多采多姿的點心世界裡,五穀雜糧製品或許外觀上不討好,沒有搶眼而醒目的外表,但比起多油、多糖、和大量麵粉製成的糕點,雜糧點心多了一份對現代人健康的關注。接下來就為大家介紹幾種超人氣的五穀雜糧點心吧!

1.起士核桃雜糧麵包
以10多種有機蔬菜粉和五穀雜糧製成的麵包,包入完整的起士塊,及核桃顆粒,每一口咬下,起士滑潤的滋味,和麵包鬆軟的口感,入口後交織成最完美的協奏曲,而且起士含高鈣、高鐵,核桃補腦,營養十分豐富。

2.紅梅種子麵包
典型的歐洲節慶麵包,在聖誕節或感恩節時最常見,材料包括橘皮、小紅莓、葡萄乾、南瓜子、核桃、葵瓜子等,每一口都能吃到紮實的果粒,讓您口中充滿濃郁的種子和穀香。

3.起士奶酥雜糧麵包
用蔬菜和五穀雜糧製成的麵包,外層覆蓋香酥可口的菠蘿皮,而奶酥則是由起士和新鮮奶油所提煉的牛奶製作而成,味道芳香濃郁,是小朋友的最愛。

4.起士吐司麵包
葵花子和五穀雜糧製成的吐司,加入選用來自紐西蘭的起士,並搭配其他二至三種起士,香純濃郁的牛奶香,讓人愛不釋口。