Facebook粉絲團　1000篇飲食文化專題

上一頁　下一頁

狂賣！！感謝大家對 料理講堂 的熱烈支持。>>馬上訂購料理講堂

最新企畫即將推出：怎麼作排骨最好吃、你最想學的30道南洋料理、40種傳統小吃大方傳授、家常日本料理、10分鐘生猛海鮮料理、自己作醃漬菜、偶而吃素真不錯

料理講堂：025　怎麼做排骨最好吃 「炒、燒」、「煮、燉」、「炸、煎」、「蒸」、「烤」、「燜、滷」排骨的最大魅力就是其變化多端的樣貌與口味，只要用上不同的醃料、配料與烹調手法，就可以做出各種不同風格的美味，而在此惠雪老師特別設計了30道好吃的排骨料理，讓你不用上餐館，也能在家烹煮出既經典又家常的美味料理。	料理講堂：026　你最想學的40道南洋料理 本書將告訴您南洋主要香料和醬料的基本常識，讓您熟知各種食材該如何運用，並教您南洋經典醬料的DIY方法；還有「開胃菜」、「米飯麵食」、「肉類主菜」、「海鮮主菜」和「風味甜點」等南洋當地最受歡迎的40道餐點的作法，讓您輕鬆學會如何做出一桌美味道地的南洋大餐！
料理講堂：027　最受歡迎的50道台灣小吃 本書特別將傳統小吃分為＜道地美味＞及＜熱門夜市＞兩個篇章，在道地美味篇中介紹台灣傳統的地方風味小吃及烹調取勝的祕訣。熱門夜市篇告訴您哪個夜市有名的小吃是什麼給您參考，如基隆夜市醃漬酥脆的吐魠魚羹、公館夜市嚼勁鮮美的大腸包小腸、士林夜市熱炒滑嫩的生炒花枝、台南成功夜市金黃爽口的鱔魚意麵等15道小吃，讓您身懷絕技，受用無窮。	料理講堂：028　40大日本料理排行榜 以坊間必點的明星菜色為主，再以日本家庭中最常見的美味佳餚為輔，為你精心挑選出40道人氣最旺的日本料理，讓你不必花大錢上館子，在家就能享用道地的和風餐點；除此之外，還將帶你走訪知名的日本料理餐廳，讓你紙上嚐鮮一番，體驗當下最流行的洋風和食，期待你也能從中體會料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。

料理講堂每本定價88元，訂購1年24本優待價1500元，兩年48本優待價3000元，平均每本62.5元。郵費我們負擔，你只要輕鬆訂購，就可以每月收到兩本精美專題食譜。 書籍資料： 已推出：001：50種麵包抹醬、002：30種美容瘦身湯、003：優格DIY、004：30種土司創意變化、005：餃子的25種變化、006：金黃滷味50種、007：飯糰•壽司60種、008：家常義大利麵、009：40種手工果醬、010：炒飯•燴飯、011：茶果子012：和洋中蓋飯、013：乾麵醬、014：沙拉醬、015：名產伴手DIY016：無咖啡因涼飲、017：經濟合菜 、018：芳香植物料理美容書、019：咖啡館輕食、020：25種懷念便當大公開、021：35種包子饅頭、022：啤酒屋熱炒、023：30種炸雞秘方大公開、024：家傳牛肉麵配方大公開 特別注意：如果你訂購後，對於收到的書籍不滿意，你可以在3星期內，將訂購的書籍與贈品，原封不動退回給我們，你就可以收到全額退費。