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最新企畫即將推出：怎麼作排骨最好吃、你最想學的30道南洋料理、40種傳統小吃大方傳授、家常日本料理、10分鐘生猛海鮮料理、自己作醃漬菜、偶而吃素真不錯

料理講堂：027　最受歡迎的50道台灣小吃

本書特別將傳統小吃分為＜道地美味＞及＜熱門夜市＞兩個篇章，在道地美味篇中介紹台灣傳統的地方風味小吃及烹調取勝的祕訣。熱門夜市篇告訴您哪個夜市有名的小吃是什麼給您參考，如基隆夜市醃漬酥脆的吐魠魚羹、公館夜市嚼勁鮮美的大腸包小腸、士林夜市熱炒滑嫩的生炒花枝、台南成功夜市金黃爽口的鱔魚意麵等15道小吃，讓您身懷絕技，受用無窮。

大腸麵線、蜜糖地瓜、蚵仔煎、彰化肉圓、宜蘭卜肉、炒米粉、四神湯、豬腸冬粉、冰糖葫蘆、花蓮扁食、蘭陽糟餅、地瓜芋圓、涼圓、雞卷、米苔目湯、浮水肉羹、傳統豆花、蔥油餅、鹽水雞、涼麵、碗粿、魯肉飯、台南米糕、台南棺材板、車輪餅、吐魠魚羹、麻辣臭豆腐、鼎邊挫、大腸包小腸、豬血大腸湯、黑輪、米血糕、生炒花枝、當歸鴨麵線、擔仔麵、鱔魚意麵、天婦羅、阿給、胡椒餅、海鮮粥、真心精選10道小吃

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書籍資料：
已推出：001：50種麵包抹醬、002：30種美容瘦身湯、003：優格DIY、004：30種土司創意變化、005：餃子的25種變化、006：金黃滷味50種、007：飯糰‧壽司60種、008：家常義大利麵、009：40種手工果醬、010：炒飯‧燴飯、011：茶果子012：和洋中蓋飯、013：乾麵醬、014：沙拉醬、015：名產伴手DIY016：無咖啡因涼飲、017：經濟合菜、018：芳香植物料理美容書、019：咖啡館輕食、020：25種懷念便當大公開、021：35種包子饅頭、022：啤酒屋熱炒、023：30種炸雞秘方大公開、024：家傳牛肉麵配方大公開

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