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  a.快樂廚房雜誌2本
  b.料理講堂任選2本
  c.別冊系列:乾貨風味誌、大頭菜時間、泡菜情報誌   、
神奇的泡菜、魚漿的料理百味、超級速食麵大   全,任選1本。

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吃過了新年的健康年菜,也嚐過了元宵節熱騰騰的湯圓,濕冷的農曆新年已經過了許久,時序已悄悄邁向春天,雖然空氣中還帶有一絲涼意,街頭的人們仍舊穿著薄毛衣,但滿山遍野的翠綠及盛開的花兒,似乎等不及要向世界宣告:春天真的來了!
春暖花開的好時光,正適合與親朋好友出外走走,在偷得浮生半日閒的近郊山上,尋訪自然的野味,<在青山綠水裡尋找部落美食>單元,邊吃邊玩∼部落美食地圖讓你熟悉全台灣的原住民美食,再坐在林間的山產小店裡,品嚐老闆的拿手山野好菜,配上耳邊傳來的虫鳴鳥叫,輕撫在臉上的春風,頓時壓力全跑到九霄雲外,不亦快哉!
貼心的快樂廚房雜誌特別請董孟修老師以講究的少鹽、少油的健康主義,設計35道果香四溢的風情料理,不只保留美食原味,也多了水果的清香及營養,且水果與當季食材在餐盤中相互爭豔,你家的餐桌還能來場視覺與味覺的極致饗宴唷!
<永康街的異國風情>、<歡迎來到通往美食天堂的國度-陽光、橘香的西班牙>可以輕鬆覓得多國美食,不用搭飛機就可以嚐到道地風味,每家店每道菜都是不容錯過的,<花姿招展的春天饗宴─浪漫花卉料理>,是利用春天的花材來製作,還有40種花草餐具及會說故事的杯子等著為你佈置一個活潑的家,讓你就算待在水泥森林裡,也能感受春天的舒暢怡人。

34道果香四溢的風情料理

開胃菜
楊桃三絲、水果咖哩、香柚鮪魚沙拉、紅毛丹蝦球、蘋果雞絲沙拉

主菜
蕃茄洋芋鯛魚、酒梨鯛魚、檸檬雞、奇異果牛排、蓮霧生炒肉片、咖哩釋迦、蜜香瓜盅、番茄牛肉、芭樂蝦仁、雞胸清炒蜜瓜、木瓜炒牛肉、南洋椰奶海鮮飯、鳳梨炒飯、火龍果涼拌蝦仁炒麵、水果優格義大利麵

湯類
蕃茄冷湯、雞肉蘋果豆腐羹、甘蔗玉米燉牛肉、柿餅雞湯、芭樂排骨湯、香椰銀耳燉排骨、鳳梨苦瓜雞

點心
甘蔗水梨粥、蜜桃銀耳燉紅棗、草莓布丁派、火龍果甜糕、蒸香蕉糕、西瓜水果盅、奇異水果捲



目錄 CONTENTS
2 編輯室報告
6 春天的饗宴~花卉料理
12走進瓷器時代
18美食天堂的國度-陽光、橘香的西班牙
23發現美奶滋的豐富面貌
30「醬」子吃就很方便!
45名人廚房-陳明裡
49吳家鼎邊趖的台灣夢
54絕對端得上檯面的排骨料理學
56讓異鄉遊子魂牽夢縈的家鄉味-古早味傳統早餐
62好「粥」到─一鍋打盡養生保健與迎節美味
68家庭必備保健蔬菜─蔥
73在青山綠水裡尋找部落美食
77在永康街上尋找異國風-多國美食大會串 品嘗街頭美味
84熱帶風情的美食SPA之旅
86TOP10 人氣港式點心
88健康營養的香軟黃玉─起士片
89會說故事的主題杯子
99尋找早春的幸福滋味--34道果香四溢的風情料理
134酸酸甜甜的初戀滋味 --黃檸檬
138廚房加油站-開啟幸福大門的鑰匙