料理講堂與雜誌資訊

料理講堂：030　醃漬菜泡菜

本書筆者針對製作傳統醃醬菜的心得，又加以依據不同食材特性，創新了獨特風味的手工醃菜料理。除了教大家製作6種不同風味的萬用的醃床，可以任意醃漬十餘種好吃的食材；還列舉出一般大眾最常見也最受歡迎的24種醃漬菜與泡菜，如「酸白菜」、「自製麵筋」、「韓式泡菜」、「剝皮辣椒」等，巨細靡遺地傳授作法與常識，並且利用美味的醃漬菜烹調出獨特風味的10道手工醃菜料理。想拒絕化學藥劑，想吃得美味自然嗎？就讓我們一同來傳承經典的甘醇滋味吧！

現在訂購24本料理講堂精美食譜再贈送六期快樂廚房雜誌　
>>馬上訂購料理講堂

最新企畫即將推出：七天減肥餐、好吃粥、一個蛋作料理

楊桃文化北美經銷商網站成立，更快收到訂購的書籍，平價供應各式楊桃文化美食文化刊物，提供北美地區朋友另一個輕鬆購書的途徑

料理講堂每本定價88元，訂購1年24本優待價1500元，兩年48本優待價3000元，平均每本62.5元。郵費我們負擔，你只要輕鬆訂購，就可以每月收到兩本精美專題食譜。

書籍資料：
已推出：001：50種麵包抹醬、002：30種美容瘦身湯、003：優格DIY、004：30種土司創意變化、005：餃子的25種變化、006：金黃滷味50種、007：飯糰‧壽司60種、008：家常義大利麵、009：40種手工果醬、010：炒飯‧燴飯、011：茶果子012：和洋中蓋飯、013：乾麵醬、014：沙拉醬、015：名產伴手DIY016：無咖啡因涼飲、017：經濟合菜、018：芳香植物料理美容書、019：咖啡館輕食、020：25種懷念便當大公開、021：35種包子饅頭、022：啤酒屋熱炒、023：30種炸雞秘方大公開、024：家傳牛肉麵配方大公開、025：怎樣作排骨最好吃、026：你最想學的40道南洋料理、027：最受歡迎的50道台灣小吃、028：40大日本料理排行榜、029：吃素最美麗

特別注意：如果你訂購後，對於收到的書籍不滿意，你可以在3星期內，將訂購的書籍與贈品，原封不動退回給我們，你就可以收到全額退費。