又到了適合享受冰沙清涼暢快好滋味的季節，以家裡剩下的罐頭水果或是果醬，加上方便購買的鮮奶、養樂多或奶茶、果汁等現成飲料，只要利用密封袋與小鐵盤，簡單的幾個步驟，...
認識三大洲的咖啡豆
產自世界各地不同區域的咖啡豆，隨著區域環境和每年耕作的變數，味道當然是不盡相同，而想要煮一杯好喝的咖啡，就一定要認識咖啡豆。以下就介紹15種常見的咖啡豆，讓大家...
日式風味手工冰淇淋
冰淇淋的冰涼棉密口感，一年四季都是人見人愛的美食，相較於高價冰淇淋動輒一球90元起跳，自己用天然食物做出來的冰淇淋健康又好吃，只要按步驟一個個照著作，那口感真的...
優酪乳健康料理
在古老的傳說裡，優酪乳被回教國家稱為「先知的飲料」，在法國，則被稱為「長壽牛奶」，原因只有一個，上述國家的先人因為長期食用含有優酪乳的食物，因而較長壽。由此可見...
在家煮一杯好喝咖啡
「喝咖啡聊是非」真的是這樣子的嗎？難道喝咖啡就只能聊聊是非說說八卦事嗎？如果你真的是這麼認為的話，那麼你真的是挺悠閒的在過生活喔！喝咖啡不是只有文人雅士的專利品...
健康水果醋DIY
可以調整體質、幫助消化的水果醋是最佳的營養強化劑，口味變化多、製作與飲用方式簡單，自己動手作更是喝的健康安心又樂趣無窮！大部分的水果都可以製作水果醋，除了這次示...
健康養生茶配方
然近年來，冬天已不如往年時寒冷，但乾燥的空氣加上晝夜溫差大，一不小心就易容感冒生病，讓人很不舒服。這個時候，平時的保養就格外的重要，可是什麼又是適合秋冬時的養生...
家庭必備的元氣感冒茶
忽冷忽熱多變的季節裡，一不注意就容易讓感冒找上身，此時就得常常求助於醫生。如何讓身體的抵抗力變強，預防感冒找上自己？利用一些常見的食材、中藥來製作感冒茶，增進身...
水果飲品讓你消暑又健康
炎炎夏日，烈陽當頭，腦子裡總是想著喝一杯讓身心舒暢的飲料，平衡體內的熱氣，只是市面上販賣的多是含有多餘糖份或人工色素等，重視養生保健的現代人有更好的選擇，利用這...
纖維熱飲 幫你寶貝腸胃不受寒！
現代人的飲食型態日漸精緻化，過年期間對於肉類及脂肪的攝取也大幅增加，享受美食之餘，也別忘了好好寶貝一下可憐腸胃。
老師特別為我們調製冬天關懷腸胃的纖維熱飲，讓...
奶茶怎麼煮最好喝
所謂的基底奶茶，所指的就是純添加乳製品、茶、水、糖的飲料。茶、乳製品、糖，這三樣東西看似簡單，但是真的要研究起來學問可是很大的喔！從各國的風俗和文化來看，純奶茶...
健康蔬果飲料
隨著環境改變，現在的夏天越來越酷熱，太陽越來越不可愛，形成好似沙漠的燥熱現象，又熱又渴的吶喊時有所聞，市售飲料總是解暫時的渴，嘴裡的甜味仍然無法抹掉，伴隨一杯一...