飲食文化專區

炭中的黑鑽石～竹炭

Posted on 3/29/2006 Posted on 3/29/2006 By 楊桃美食網

當紅的竹炭在日本更有「黑鑽石」之稱。它在吸附、過濾、散發遠紅外線與阻隔電磁波的效果上都是其他炭所望塵莫及的。你一定想不到，健康的竹炭除了使用之外，還可以讓我們「...

Posted on 1/11/2006 Posted on 1/11/2006 By 楊桃美食網

現代人每天都忙的沒有時間好好煮一頓飯，現在只要利用高科技的恩賜，將米飯與食材通通放入電子鍋內，按下開關後就能輕輕鬆鬆等待一鍋香噴噴的美味菜飯囉！...

Posted on 12/7/2005 Posted on 12/7/2005 By 楊桃美食網

你相信電鍋可以辦一整桌的美味佳餚嗎？荷葉蒸蝦、雙薯沙拉、松姑鮭魚捲、咖哩雕魚片、四神湯、蛤蜊冬瓜排骨... 都是你輕鬆就可以的幸福口味喔！...

Posted on 11/2/2005 Posted on 11/2/2005 By 楊桃美食網

近幾年來，許多歐美國家的設計師，開始將自身的靈感運用在餐桌與廚房用品設計上。無論是樸實的極簡風，或奢華的華麗風，都可以平價的方式購得。真正好的設計是讓平凡無奇的...

Posted on 6/8/2005 Posted on 6/8/2005 By 楊桃美食網

傳統的香包，是端午節代表吉祥的避邪物，古代女子會用各色綢布製成小束袋，裡面放香料，至於香料的內容則隨時代變遷而有所變化：吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢、雄黃粉、檀...

Posted on 6/14/2004 Posted on 6/14/2004 By 楊桃美食網

想讓生活繽紛一點，不一定要花大錢裝飾家裡，生活中所有視為理所當然的物品，只要花點小腦筋，也可以發揮無限的魅力，因為雜貨在美好生活中具有一定的影響力，生活中的一切...

Posted on 5/24/2004 Posted on 5/24/2004 By 楊桃美食網

你家的烤箱用來作什麼？只是用來烘熱早餐的土司、烘焙餅乾、蛋糕……等點心嗎？那可真是太小覷它了！只要擁有一台功能齊全的家用烤箱，就可以處理海鮮、肉類和蔬菜等食材，...

Posted on 10/15/2003 Posted on 10/15/2003 By 楊桃美食網

料理粉的種類相當多，功用也不相同，常常讓人摸不著頭緒，你是否也有這樣的困擾呢？別急～在這裡特別依照各式粉類特性做個分類，針對大家容易搞混的麵粉類、中式料理用粉類...

Posted on 9/10/2003 Posted on 9/10/2003 By 楊桃美食網

俗話說「工欲善其事，必先利其器」，忙碌的現代人沒有太多時間下廚，要如何為自己節省做飯的時間，又可以端出一桌好菜？好的廚房幫手當然重要！相信您一定有這樣的經驗，想...

Posted on 6/25/2003 Posted on 6/25/2003 By 楊桃美食網

在外工作一天後，拖著疲憊的身軀回到家裏，想要在短時間內作好香噴噴的晚餐，常常弄得您手忙腳亂，但只要藉助兼具「烹飪」、「加熱」、「解凍」功能於一身的微波爐來幫忙，...

Posted on 3/10/2003 Posted on 3/10/2003 By 楊桃美食網

電鍋除了煮飯，也可以煮湯、蒸東西。隻身在外的時候，小小的電鍋就變成整個廚房，三兩道小菜，外加一碗熱湯，光用電鍋就足以勝任。第一次看到燜燒鍋很多人都覺得神奇。...

Posted on 11/26/2002 Posted on 11/26/2002 By 楊桃美食網

為自己家中添購一點美麗的餐盤，改造廚房風景；為自己做一道好菜，盡情享用；再不然替浴廁美化潔淨一番，也不錯吧！只要簡單的佈置，就能為自己的家勾勒出一幅優美的圖畫，...