黑豆桂圓煲乳鴿

材料

作法

1. 1將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
2. 2取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。