鮪魚鮮奶三明治

材料

作法

1. 1鮪魚取出瀝除油漬，並再稍微搗成碎狀，備用。
2. 2西芹削去表皮粗筋，並與胡蘿蔔都切成細末狀。紫洋蔥切細末用紗布包住在流水中搓洗，充分洗淨嗆味後並瀝乾，備用。
3. 3將作法1的鮪魚碎末與作法2的所有材料加上美乃滋醬充分攪拌均勻。
4. 4土司約烤1－2分鐘至呈金黃色時，塗上奶油，依序鋪上美生菜、蕃茄及成品3的鮪魚美奶醬即可。