香酸燙魚片

材料

調味料

作法

1. 1把草魚洗淨後，切成厚約0.5公分的厚片狀，並以所有調味料A一起抓勻備用。
2. 2燒一鍋開水，將作法1中切好的魚片下鍋，以大火煮約1分鐘後撈起裝盤，食用時以香酸汁沾食。