泰式酸辣魚丁煎餅

材料

調味料

作法

1. 1將鯛魚切成小丁狀；洋蔥、蒜頭、辣椒、香菜都切成碎狀；小番茄切片，備用。
2. 2將麵糊材料混合攪拌均勻後靜置約15分鐘，加入作法1的材料攪拌均勻備用。
3. 3熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法2的麵糊，以中小火煎至雙面上色即可。