鮭魚烤鬆餅

材料

調味料

作法

1. 1鮭魚洗淨，放入平底鍋中以中小火煎熟，再將熟鮭魚肉撥散；玉米粒洗淨；青蔥切成蔥花狀，備用。
2. 2將鬆餅粉放入容器中，加入所有調味料後攪拌均勻，再加入作法1的材料（鮭魚肉只放1/2）混合拌勻成麵糊。
3. 3取一平底鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的麵糊，以小火將雙面煎至上色且熟，再擺上其餘1/2作法1的鮭魚肉即可。