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起司洋蔥鮪魚三明治

起司洋蔥鮪魚三明治

出處《快樂廚房雜誌第106期》・2,143 人看過

材料

  • 法國麵包1條
  • 水煮鮪魚1罐
  • 洋蔥末30公克
  • 美奶滋2大匙
  • 小黃瓜片3片
  • 番茄片2片
  • 起司片2片
  • 奶油適量

作法

  1. 水煮鮪魚瀝乾,加上洋蔥末、美奶滋拌勻備用。
  2. 法國麵包對剖後塗上奶油,放入牛排鍋中,以小火乾煎1分鐘取出備用。
  3. 牛排鍋放上一片作法2的法國麵包,將2片起司片舖在中間。
  4. 鋪上小黃瓜片後,舖上作法1的材料(儘量靠近中間擺放)。
  5. 蓋上另一片法國麵包,轉中小火煎烤。
  6. 取一個重物壓在麵包上(平底有重量的都可以),大約3至5分鐘,翻面再煎烤3分鐘即可。

魚肉・點心

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