筍丁肉醬麵

材料

調味料

作法

1. 1沙拉筍切細丁；香菇泡軟切細備用。
2. 2取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入蒜末爆香、香菇絞肉炒至顏色變白。
3. 3加入調味料炒香，放入作法1的筍丁略拌炒，加入高湯拌炒至入味，且湯汁收乾。
4. 4取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入拉麵煮熟後，撈起盛入盤中，再加入作法3的醬爆雞丁配料即可。