羅漢齋炒麵(1)

材料

調味料

作法

1. 1菠菜麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
2. 2香菇、竹筍、豆乾和紅蘿蔔洗淨切絲備用。
3. 3取鍋，加入少許油燒熱，加入作法2的全部材料炒香後。
4. 4續加入金針、波菜麵和調味料燜煮至熟後，再加入綠豆芽菜即可。