香芋鮮奶醬涼麵

材料

作法

1. 1取一湯鍋，放入適量的水煮至滾沸後，將市售蒟蒻麵汆燙1分鐘，撈出放入冰水中略浸泡後，立即撈起瀝乾盛盤備用。
2. 2將藍紋起司切碎備用。
3. 3將香芋鮮奶醬汁淋於作法1的蒟蒻麵，再撒作法2的藍紋起司碎和巴西利碎即可。