玫瑰濃情
出處《45種人氣小點心》・5,109 人看過
數量：8杯
材料
- 乾燥玫瑰花3公克
- 水600公克
- 果凍粉10公克
- 細砂糖55公克
- 玫瑰糖漿10公克
- 玫瑰花瓣16片
作法
- 1將乾燥玫瑰花和水一起煮沸，備用。
- 2將果凍粉、細砂糖一起拌勻後，倒入作法1中拌均勻，並且續煮至糖完全溶化後離火，即放置一旁冷卻。
- 3待作法2冷卻至60℃左右，將玫瑰糖漿加入，並拌勻備用。
- 4將準備好的果凍杯裡放入有機玫瑰花瓣後，將作法3拌勻的玫瑰果凍汁倒入杯中，待冷卻後，即移入冰箱冷藏約2小時即完成。
小撇步
數量：8杯
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