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超級什錦蔬果汁

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出處《四季健康蔬果汁》・22,534 人看過

中式料理飲料花菜花瓣類🥬 素食#素食#低卡

功能：肺部保養、抗氧化^花椰菜屬十字花科，跟洋蔥都含有硫化丙烯、蒜素、類黃酮素、硒等，具有幫助抗癌之功效；據說許多人不吃的梗部，比花絮部份含更多的植物化學成分。^這杯蔬果汁很適合經常老是在外跑的外食者，或是經常待在空氣較不流通環境下，需要增加肺部抵抗力的人。

材料

  • 柿子1/5顆
  • 洋蔥1/10顆
  • 百香果2～3顆
  • 花椰菜4～6小朵
  • 冰水120㏄
  • 蜂蜜適量

作法

  1. 柿子跟洋蔥去皮切丁；百香果用湯匙取其果肉；花椰菜洗淨後取梗。
  2. 將所有蔬果放入果汁機中，加入冰水。
  3. 使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
  4. 可依據個人口感決定是否添加蜂蜜。

小撇步

功能：肺部保養、抗氧化^花椰菜屬十字花科，跟洋蔥都含有硫化丙烯、蒜素、類黃酮素、硒等，具有幫助抗癌之功效；據說許多人不吃的梗部，比花絮部份含更多的植物化學成分。^這杯蔬果汁很適合經常老是在外跑的外食者，或是經常待在空氣較不流通環境下，需要增加肺部抵抗力的人。

花菜花瓣類・飲料

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