
愛玉洛神花茶
出處《30大消暑聖品配方大公開》・6,500 人看過
材料
材料 A
- 洛神花30公克
- 仙楂30公克
- 甜陳皮20公克
- 甘草2公克
- 水2500㏄
- 冰糖70公克
材料 B
- 愛玉凍適量
- 冰塊適量
作法
- 1洛神花、仙楂、甜陳皮以及甘草洗一下,瀝乾備用。
- 2取作法1材料和其餘材料A一起放入鍋中煮開,轉小火煮約15分鐘。
- 3將作法2蓋上鍋蓋燜約15分鐘,撈出所有材料後加入冰糖煮勻,熄火靜置至涼,放入冰箱冷藏備用。
- 4愛玉凍切丁,倒入作法3洛神花茶冰塊即可。
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