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愛玉洛神花茶

愛玉洛神花茶

出處《30大消暑聖品配方大公開》・6,500 人看過

材料

材料 A

  • 洛神花30公克
  • 仙楂30公克
  • 甜陳皮20公克
  • 甘草2公克
  • 水2500㏄
  • 冰糖70公克

材料 B

  • 愛玉凍適量
  • 冰塊適量

作法

  1. 洛神花、仙楂、甜陳皮以及甘草洗一下,瀝乾備用。
  2. 取作法1材料和其餘材料A一起放入鍋中煮開,轉小火煮約15分鐘。
  3. 將作法2蓋上鍋蓋燜約15分鐘,撈出所有材料後加入冰糖煮勻,熄火靜置至涼,放入冰箱冷藏備用。
  4. 愛玉凍切丁,倒入作法3洛神花茶冰塊即可。

花菜花瓣類・飲料

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