番茄鮮蝦飯

材料

調味料

作法

1. 1鮮蝦洗淨去腸泥；紅番茄去蒂在底部畫十字；白、綠花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 2白米洗淨泡水15分鐘瀝乾，備用
3. 3取電鍋內鍋，加入作法1、2材料、水和所有調味料，放入電鍋中於外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋煮至開關跳起，撕去番茄外皮，用湯匙將番茄搗爛後，再翻鬆材料續燜10～15分鐘即可。