芝麻麵茶

材料

作法

1. 1取一洗淨的乾鍋，放入麵粉以文火炒至淺棕色、且散發出香味（約炒3分鐘）。
2. 2接著加入黑芝麻粉炒勻，炒至散發出香味。
3. 3將作法2盛入碗內，並加入二砂糖。
4. 4分次沖入熱開水（邊加水邊拌勻），用湯匙調勻。
5. 5加至熱開水用畢，且麵茶拌至均勻一致無結塊即可。