芝麻花生薄撐

材料

作法

1. 1將芝麻粉和糖混合，備用。
2. 2將麵糊的所有材料調勻至無顆粒狀靜置20分鐘。
3. 3取一平底鍋，倒油熱鍋，淋上作法1的麵糊攤平厚度約0.5公分，煎至酥脆翻面再煎成麵皮。
4. 4花生粉和作法1的黑芝麻糖粉鋪平於作法3的餅皮，捲成圓柱狀切段即可。