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無花果木耳茶

無花果木耳茶

出處《快樂廚房雜誌第96期》・2,486 人看過

材料

  • 無花果100公克
  • 白木耳100公克
  • 冰糖60公克
  • 水1500㏄

作法

  1. 白木耳洗淨,泡軟後剪碎;杏仁洗淨備用。
  2. 取陶鍋倒入水,放入作法1的所有材料,開火煮至水滾改轉小火,計時1小時,加入冰糖煮至溶化。
  3. 煮好後先放涼,用撈杓撈除無花果。
  4. 將作法3的飲品倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,可保存5天。

海菜菇蕈類・飲料

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