
咖哩酪梨醬涼麵
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材料
- 熟義大利長麵180克
- 紫萵苣3葉
- 吐司火腿2片
- 成熟酪梨1顆
- 鮮奶100cc
調味料
- 油咖哩1大匙
- 糖1.5大匙
- 鹽1/2茶匙
- 檸檬汁1大匙
作法
- 1酪梨去皮、去核,加入油咖哩、檸檬汁、鮮奶與所有調味料,一起用果汁機打成泥。
- 2紫萵苣、火腿切絲,備用。
- 3將熟義大利長麵拌上作法1的醬汁,放上作法2的配料即可。
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