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咖哩酪梨醬涼麵

咖哩酪梨醬涼麵

出處《調對醬汁涼麵就好吃》・4,158 人看過

材料

  • 熟義大利長麵180克
  • 紫萵苣3葉
  • 吐司火腿2片
  • 成熟酪梨1顆
  • 鮮奶100cc

調味料

  • 油咖哩1大匙
  • 糖1.5大匙
  • 鹽1/2茶匙
  • 檸檬汁1大匙

作法

  1. 酪梨去皮、去核,加入油咖哩、檸檬汁、鮮奶與所有調味料,一起用果汁機打成泥。
  2. 紫萵苣、火腿切絲,備用。
  3. 將熟義大利長麵拌上作法1的醬汁,放上作法2的配料即可。

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