蜜汁鳳梨醬涼麵

材料

作法

1. 1取一湯鍋，放入適量的水煮至滾沸後，將市售義大利墨魚麵放入鍋中煮15～18分鐘，撈出放入冷水中略浸泡後，立即撈起瀝乾備用。
2. 2豌豆苗洗淨瀝乾；鳳梨切丁；紅甜椒洗淨切丁備用。
3. 3取一盤，將蜜汁鳳梨醬汁盛入盤中，再放上作法1的義大利墨魚麵，最後放上作法2的豌豆苗、鳳梨丁、紅甜椒丁作裝飾即可。