香橙優格涼冬粉

材料

作法

1. 1取一湯鍋，放入適量的水煮至滾沸後，將市售冬粉汆燙約2分鐘，撈出放入冰水中略浸泡後，立即撈起瀝乾盛盤備用。
2. 2柳橙皮洗淨切絲；香菜洗淨切碎備用。
3. 3將香橙優格醬汁淋於作法1的冬粉，再排上橙肉，最後撒上作法2的橙皮絲和香菜碎即可。