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蕃薯芋圓湯

蕃薯芋圓湯

出處《四季甜湯》・15,670 人看過

材料

  • 蕃薯圓150公克
  • 芋圓150公克
  • 二砂糖180克
  • 水3000㏄

作法

  1. 先將2000㏄的冷水煮至滾沸,加入二砂糖攪拌均勻即為糖水。
  2. 另起一鍋放入其餘1000㏄的水煮至滾沸,放入蕃薯圓和芋圓,以中火煮蕃薯圓和芋圓至全部浮在水面,再撈起瀝乾,備用。
  3. 將作法2的蕃薯圓和芋圓放入作法1的糖水中拌勻即可。

中式點心・湯

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