檸檬愛玉

材料

作法

1. 1先將1000㏄水煮開，加入白砂糖煮至溶化後，熄火，待涼。
2. 2現榨檸檬汁過濾後，倒入作法1的糖水中調勻。
3. 3愛玉以清水沖洗表面後，切成3公分見方小塊，放入作法2的檸檬糖水中，再放碎冰即可。