
冰拉提
示範者:徐修樂・出處《快樂廚房雜誌第13期》・2,732 人看過
材料
- 冰塊適量
- 咖啡適量
- 牛奶適量
- 糖水30㏄
作法
- 1在杯中將冰塊加滿,先加入約30㏄(1oz)的糖水,再倒入牛奶約杯子的2/3高,然後利用攪拌匙均勻的將糖水與牛奶攪勻,最後再將冷或冰咖啡沿著杯緣緩緩加入(或輕輕的倒在表面的冰塊上),就完成了一杯黑白分明的冰拉提咖啡。
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