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冰卡布奇諾

冰卡布奇諾

示範者：徐修樂・出處《快樂廚房雜誌第13期》・9,313 人看過

西式料理飲料飲料類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 冰塊適量
  • 糖水30㏄(1oz)
  • 咖啡適量
  • 溫牛奶1/3杯

作法

  1. 先將溫牛奶倒入壓縮式花茶沖泡器，輕微的壓縮，如此便可製作細綿的牛奶泡沫。然後在一個冰杯中裝滿冰塊，加入30㏄(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶，利用攪拌匙均勻攪勻後，輕輕倒入咖啡至杯子的4/5高度，最後再將牛奶泡沫加入至呈現表面張力為止。若有肉桂粉或巧克力粉做調味也不錯喔！

飲料類・飲料

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