義式濃縮咖啡

材料

作法

1. 1將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
2. 2輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
3. 3用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
4. 4輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
5. 5將濾器鎖進沖煮頭。
6. 6按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
7. 7靜待萃取完成即可。