
印度拉茶
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材料
- 印度香料紅茶葉3公克
- 牛奶150cc
- 水50cc
- 白砂糖1大匙
作法
- 1先將水放入雪平鍋煮沸。
- 2再於作法1的鍋中加入印度香料茶葉煮1分鐘。
- 3倒入牛奶繼續煮至鍋邊起小氣泡後熄火。
- 4將奶茶過濾倒入鋼杯中。
- 5加入白砂糖於鋼杯中,取另1鋼杯,將奶茶於2鋼杯中來回沖勻。
- 6沖至砂糖完全溶化後倒入成品杯中即可。
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