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鹹豆漿(1)

鹹豆漿(1)

出處《101種經典早餐》・10,892 人看過

材料

  • 豆漿2碗
  • 蝦皮1茶匙
  • 榨菜絲2大匙
  • 油條1/3條
  • 青蔥1支

調味料

  • 白醋2茶匙
  • 醬油1/2茶匙
  • 香油1/2茶匙

作法

  1. 油條切小塊;青蔥洗淨切蔥花。
  2. 蝦皮洗淨,放入鍋鐘炒乾至香味溢出。
  3. 豆漿先倒入鍋中加熱,盛入大碗中,再加入調味料攪拌一下,成凝固狀。
  4. 接著放入作法3的蝦皮、榨菜絲和作法1的油條、蔥花即可。

飲料類・飲料

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