
鹹豆漿(1)
出處《101種經典早餐》・10,892 人看過
材料
- 豆漿2碗
- 蝦皮1茶匙
- 榨菜絲2大匙
- 油條1/3條
- 青蔥1支
調味料
- 白醋2茶匙
- 醬油1/2茶匙
- 香油1/2茶匙
作法
- 1油條切小塊;青蔥洗淨切蔥花。
- 2蝦皮洗淨,放入鍋鐘炒乾至香味溢出。
- 3豆漿先倒入鍋中加熱,盛入大碗中,再加入調味料攪拌一下,成凝固狀。
- 4接著放入作法3的蝦皮、榨菜絲和作法1的油條、蔥花即可。
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