海鹽冰咖啡
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材料
- 果糖40cc
- 海鹽適量
- 熱開水100cc
- 即溶咖啡粉20g
- 鮮奶油適量
- 香草冰淇淋適量
- 冰塊適量
作法
- 1將熱水與即溶咖啡粉一起拌勻後備用。
- 2準備果汁機倒入鮮奶油、香草冰淇淋、海鹽，一起打勻(過程中請觀察鮮奶油的狀態，請勿打至發泡)。
- 3取杯加入冰塊，再倒入作法1的咖啡至7分滿，再加入適量果糖一起攪拌均勻，最後加入作法2的海鹽鮮奶泡即可。
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