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桂花烏梅汁

桂花烏梅汁

出處《自己煮茶最止渴》・17,176 人看過

中式料理飲料飲料類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 烏梅200公克
  • 桂花10公克
  • 仙楂20公克
  • 甜陳皮30公克
  • 冷水2000㏄

作法

  1. 在鍋中加入2000㏄冷水，將烏梅、桂花和仙楂放入，蓋上鍋蓋以大火煮至滾沸後，改轉小火煮5分鐘，再放入甜陳皮煮2分鐘。
  2. 過濾掉作法1鍋中的材料。
  3. 待冷卻後，放入冰箱中冷藏即可。

小撇步

因桂花烏梅材料本身就含有甜味，所以煮時不用再特別加糖調味。

飲料類・飲料

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