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微戀

微戀

出處《快樂廚房雜誌第53期》・3,946 人看過

西式料理飲料飲料類🥬 素食#素食

材料

  • 白蘭地1.5oz
  • 金萬利香橙甜酒1/2oz
  • 君度香橙酒1/4oz
  • 葡萄柚汁1.5oz
  • 檸檬汁0.5oz
  • 可爾必思0.8oz
  • 仕女伯爵茶包1包
  • 100℃熱水150cc
  • 檸檬皮少許

作法

  1. 杯中放入茶包加熱水成濃茶，泡2～3分鐘後，取出茶包，降至室溫後，取100cc備用。
  2. 雪克杯中，依序放入白蘭地、金萬利香橙甜酒、君度香橙酒(或柳橙汁)、葡萄柚汁、檸檬汁、可爾必思後，放入冰塊至八分滿，蓋緊雪克杯蓋，搖盪至雪克杯外層結霜，倒入杯中。
  3. 作法2中加入作法1至滿後，加入檸檬皮即可。

小撇步

酒味並不明顯，整體有著清爽的桃子香氣，並透露著微微白蘭地和香橙甜酒的味道，加上放入可爾必思，有種舒爽感並散發著酸甜味。^仕女伯爵茶包（唐寧茶）^品嚐秘訣：30分鐘內，喝完最佳，避免冰塊融化，使味道變淡。

飲料類・飲料

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