
Martini
出處《快樂廚房雜誌第53期》・2,849 人看過
材料
- 蘭姆酒2.5oz
- 琴酒0.5oz
- 沁心薄荷茶包1包
- 熱帶風情茶包1包
- 檸檬汁1/4oz
- 熱水200cc
- 糖2大匙
作法
- 1杯中放入沁心薄荷茶包,加入100cc熱水,泡5分鐘後,取出茶包,加1大匙糖攪拌成茶糖漿,取0.3oz(約10cc)備用。
- 2杯中放入熱帶風情茶包,加入100cc熱水,泡5分鐘後,取出茶包,加1大匙糖攪拌成茶糖漿,0.3oz(約10cc)備用。
- 3刻度調酒杯中依序放入蘭姆酒、琴酒後,加入冰塊至八分滿,攪拌後,以隔冰器濾冰倒入馬丁尼杯。
- 4作法3中,沿杯緣倒入作法1和2後,加入檸檬汁即可。
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