仙草紅茶(1)
出處《快樂廚房雜誌第67期》・5,330 人看過
材料
- 紅茶包2包
- 100℃熱水100㏄
- 仙草凍1/2杯
- 果糖30㏄
- 冰塊適量
作法
- 1在雪克杯中加入100℃的熱水100㏄，放入2包紅茶包後蓋上蓋子泡約3分鐘。
- 2取出作法1茶包，加入冰塊至約8分滿，倒入果糖，蓋上蓋子搖勻。
- 3將仙草凍切塊放入成品杯中，打開雪克杯濾出紅茶（冰塊斟酌倒入）即可。
小撇步
茶飲店的「奶」若非特別標示是加入鮮奶，則都是使用溶解迅速的奶精粉，如果你想品嘗純正的奶香，也可以用鮮奶取代奶精。
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