鼠尾草珍奶

材料

作法

1. 1取鍋注入2.5杯的水煮開，放入紅心粉圓稍微攪拌至全部浮起(避免黏鍋)，以中火煮約20分鐘後熄火，燜約20分鐘，撈起沖涼瀝乾，淋上作法1的蜂蜜水保濕備用。
2. 2將鼠尾草放入沖茶器中，沖入200cc的熱開水，靜置約3分鐘後倒出。
3. 3調入奶精粉、冰糖攪拌均勻後放涼，飲用時加入作法2的粉圓及冰塊即可。