熱奶茶-茶包泡法
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美味小叮嚀 ＊放入茶包後，立即蓋上杯蓋，是為了避免茶的香味散溢。 ＊每種糖都有各自的獨特風味，製作時可以依個人喜好選用。這道紅奶茶選擇二砂糖，是因為二砂糖有顏色，添加在深色茶中，並不會影響茶的顏色。
材料
- 水500㏄
- 紅茶茶包2個
- 粉狀奶精30公克
- 二砂糖20公克
作法
- 1取鍋，將水煮至沸騰後，立即倒入準備好的杯中。
- 2將茶包緩緩從杯緣放入步驟1中。
- 3將杯蓋蓋上，燜約5分鐘。
- 4待燜泡時間到，再加入粉狀奶精和二砂糖調味即可。
小撇步
美味小叮嚀
＊放入茶包後，立即蓋上杯蓋，是為了避免茶的香味散溢。
＊每種糖都有各自的獨特風味，製作時可以依個人喜好選用。這道紅奶茶選擇二砂糖，是因為二砂糖有顏色，添加在深色茶中，並不會影響茶的顏色。
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